Celiachia nei bimbi, diagnosi più semplice tenendo d’occhio la crescita. Valutare parametri relativi allo sviluppo può facilitare il riconoscimento dell’intolleranza nei bambini, anche le donne sono sotto-diagnosticate. Le diagnosi di celiachia aumentano al ritmo del 10 per cento ogni anno, ma siamo ancora ben lontani dall’aver riconosciuto tutti i circa 600mila intolleranti al glutine che, […]